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中國是人口較大，人多地少，是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及消費大國，面臨矛盾是隨著生活環(huán)境的不斷改變，生活水平的提高，人口總量逐漸增加對農(nóng)產(chǎn)品消費量大幅度的增長趨勢。對食物的需求成為一個問題，對國內植物工廠產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有利條件。

中國植物工廠行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

華夏經(jīng)緯市場調查公司收集整理

一是全球人口的快速增長，可用耕地的不斷減少，如何利用有限的耕地滿足人們日益增長的對食物的需求已經(jīng)成為全球性難題;

二是隨著城市化的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們對潔凈安全農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越迫切;

三是農(nóng)業(yè)從業(yè)人口老齡化，年輕人不愿務農(nóng)的現(xiàn)象日趨嚴重，吸引年輕人務農(nóng)已經(jīng)成為全球面臨的重大課題。植物工廠恰恰提供了解決上述問題的可能途徑，其主要優(yōu)勢包括：

① 作物生產(chǎn)過程不受外界環(huán)境的影響，可實現(xiàn)周年按計劃均衡生產(chǎn)、穩(wěn)定供給;

② 單位面積產(chǎn)量和資源利用率高。葉菜1 年可收獲15~18 茬，而且可多層立體栽培，LED 植物工廠栽培層數(shù)可達18 層以上，產(chǎn)量為露地栽培的40 倍以上;

③ 機械化、自動化程度高，工作環(huán)境相對舒適;

④ 不施用農(nóng)藥，產(chǎn)品潔凈安全無污染;

⑤ 可在非耕地上生產(chǎn)，不受或很少受土地的限制;

⑥ 建在城市周邊或市區(qū)，就近生產(chǎn)、就近銷售，大大縮短產(chǎn)地到市場的運輸距離，減少物流成本和碳排放。植物工廠的這些顯著特征為世界各國解決人口增長、資源緊缺、安全食品需求旺盛以及新時代勞動力不足等難題提供了有效的技術途徑，因而受到廣泛重視。